Glufosinate et santé humaine

L'évaluation de l'exposition alimentaire humaine au glufosinate et à ses produits de dégradation par l'EPA a montré que le plus grand risque lié au glufosinate provenait de la contamination de l'eau potable. Cependant, les niveaux d'exposition observés se sont avérés inférieurs aux niveaux préoccupants et n'ont pas été considérés comme un risque raisonnable pour la santé. D'après des études sur des rongeurs, le glufosinate est classé comme n'étant pas susceptible d'être cancérigène chez l'homme.

Le glufosinate est un léger irritant cutané et un irritant oculaire grave. L'évaluation de l'EPA a déterminé que l'exposition cutanée à court et à moyen terme n'était pas préoccupante si les exigences de l'étiquette en matière d'équipement de protection individuelle, telles que des lunettes et des gants, étaient respectées. Le délai de sécurité pour les zones traitées au glufosinate varie selon les produits, les cultures et le type d'activité sur le terrain.